GTH

Manažer/ka provozu Daikin

Pro náš třísměnný provoz firemního stravování v Brně-Černovicích, hledáme vhodného kandidáta/ku na pozici: Manažer/ka stravovacího provozu.

Náplň práce:

  • řízení stravovacího provozu
  • naplňování hodnot společnosti a hospodárného nakládání se svěřenými prostředky
  • řešení personálních záležitosti na provoze
  • provádění kontrolní činnosti na svěřeném provoze – pokladní hotovost, stav zásob, hygiena na provoze, estetičnost vydávaných pokrmů a prodávaného zboží, výrobků vlastní výroby
  • objednávání, přebírání, naskladňování a oceňování potravin a zboží
  • kontrola jídelníčků
  • kontrola a odvodů tržeb
  • udržování pravidelného kontaktu s klientem
  • řešení podnětů nebo stížností klientů a strávníků
  • měsíční zpracování podkladů k uzávěrce

Požadujeme:

  • SŠ vzdělání
  • prokazatelnou praxi v řízení gastronomického provozu, ideálně v oblasti závodního stravování
  • organizační schopnosti, odolnost vůči stresu
  • flexibilitu, samostatnost a všestrannost v rámci gastro profesí

Nabízíme:

  • HPP, volné víkendy
  • odpovídající mzdové ohodnocení
  • zaměstnanecké benefity: zvýhodněné stravování, příspěvek na penzijní připojištění, výhodný mobilní tarif
  • volné víkendy
  • zázemí stabilní, renomované, ryze české společnosti
  • nástup možný dohodou

Pro více informací volejte oblastní manažerku na tel.: 720 347 273.