GTH

Manažer/ka provozu

Pro náš stravovací provoz u klienta - CEMEX Prachovice - hledáme vhodného kandidáta/ku na pozici:


Manažer/Manažerka provozu

Jedná se o práci v příjemném, ale pracovně náročném prostředí. Vhodný kandidát by měl být, kromě manažerských schopností, též ochotný pomoci kolegům v provoze, když je potřeba. 

Popis pracovní pozice:
  • zodpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb a výkonnost svěřeného provozu
  • denní kooperace s kuchyní, tvorba jídelních lístků, zaškolování zaměstnanců, nutná schopnost zastoupit i jiné profese v provoze
  • řešení personálních záležitosti na provoze, příprava podkladů k nástupu/ukončení PP zaměstnanců
  • udržování pravidelného kontaktu s klientem
  • řešení podnětů nebo stížností klientů a strávníků
  • měsíční zpracování podkladů k uzávěrce
  • reporting výsledků střediska
Požadujeme:
  • SŠ vzdělání výhodou
  • praxi v řízení gastronomického provozu min. 2 roky
  • praxe z výroby jídel velkou výhodou
  • zodpovědnost za vedení zaměstnanců
  • odolnost vůči stresu, manažerské dovednosti
  • všestranost v rámci gastro profesí
  • pozitivní vztah k práci s počítačem,
  • flexibilitu, samostatnost, příjemné vystupování
  • potravinářský průkaz
Nabízíme:
  • HPP, pracovní doba Po-Pá, pouze ranní směny
  • odpovídající mzdové ohodnocení
  • férové jednání a přístup, transparentní odměňování, jistotu pravidelné mzdy
  • možnost karierního postupu
  • zaměstnanecké benefity
  • zázemí velké, stabilní české společnosti
  • nástup možný ihned

Pro více informací kontaktujte pí. Ilonu Dibelkovou, tel. +420 725 939 144, email: provoz.cemex@gthcatering.cz